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黑龍江省富裕福星酒業(yè)有限公司

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技術(shù)知識

  • 白酒起源與發(fā)展，你所不知道的！

    白酒的作用這么大啊，現在才知道呢　　早在遠古時(shí)代，人們就通過(guò)飲酒來(lái)防治疾病，酒與醫結下了不解之緣，酒為水谷之精氣，五味之精華，對于健身強體，甚為有益。正如《養生正要》所言，酒“能益人，亦能損人”。可以說(shuō)幾個(gè)世紀以來(lái)，人們對于酒功能的研究，早
    發(fā)布時(shí)間：2019-02-18   點(diǎn)擊次數：131

  • 中國傳統白酒釀造和蒸餾技術(shù)在世界上獨樹(shù)一幟黑龍江白酒廠(chǎng)家

    黑龍江白酒廠(chǎng)家散白酒加盟散裝白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著(zhù)散裝白酒存放的時(shí)間越長(cháng)越好。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì )減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著(zhù)較大的爭議；低度白酒，尤其
    發(fā)布時(shí)間：2018-12-28   點(diǎn)擊次數：143

  • 白酒的食用宜忌—黑龍江白酒廠(chǎng)家為您介紹

    宜食：一般人每天的飲酒量以75克（1.5兩）為佳，黑龍江白酒廠(chǎng)家且每周飲酒不應超過(guò)3次。每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。白酒尤其適宜患有風(fēng)寒濕性關(guān)節炎者飲用，也可以作為調味品在烹調時(shí)酌加，味香氣濃。忌食：&n
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：134

  • 濃香型白酒的工藝流程—黑龍江白酒廠(chǎng)家為您介紹

    黑龍江白酒廠(chǎng)家濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數酒廠(chǎng)使用多種谷物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿(mǎn)、成熟、干凈、淀粉含量高。采用高溫曲或中溫曲作為糖化發(fā)酵劑，要求曲塊質(zhì)硬，內部干燥并富有
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：110

  • 老窖提高濃香型白酒質(zhì)量的原理是什么—黑龍江白酒廠(chǎng)家

    窖提高濃香型白酒質(zhì)量的原理是什么：（1）回窖發(fā)酵所謂“回窖發(fā)酵”是把已經(jīng)釀制出來(lái)的酒，黑龍江白酒廠(chǎng)家再回入正在發(fā)酵的窖池中進(jìn)行再次發(fā)酵。也有稱(chēng)其為“回沙發(fā)酵”。，回酒發(fā)酵可明顯地提高酒質(zhì)，這已被釀酒界所公認。若長(cháng)期采取這一措施，
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：214

  • 黑龍江白酒廠(chǎng)家行業(yè)主要政策及法律法規匯總

    (1)“十二五”發(fā)展規劃綱要2011年3月,《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十二個(gè)五年規劃綱要》經(jīng)第十一屆全國人民代表大會(huì )第四次會(huì )議審查通過(guò)。該規劃綱要提
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：128

  • 黑龍江白酒廠(chǎng)家之糯米白酒怎么做

    糯米白酒怎么做：配料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)適量。做法：1.黑龍江白酒廠(chǎng)家選米淘洗：選上等糯米，清水浸泡。水層約比米層高出20厘米。浸泡時(shí)水溫與時(shí)間：冬、春季15℃以
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：152

  • 健康飲純糧白酒,一定要掌握方法—黑龍江白酒廠(chǎng)家

    1、飲酒佐菜　　空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。注意
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：148

  • 黑龍江白酒廠(chǎng)家之白酒的藥理作用

    白酒的藥理作用：循環(huán)系統：中等量乙醇可擴張皮膚血管，黑龍江白酒廠(chǎng)家故常致皮肚發(fā)紅而有溫暖感。但如恃為御寒藥，實(shí)屬不當。因寒冷時(shí)皮膚血管收縮(雞皮疙瘩)為一種保護性反射；飲酒后抑制了血管運動(dòng)中樞，皮膚血管擴張而使大量的
    發(fā)布時(shí)間：2017-11-08   點(diǎn)擊次數：132

  • 釀酒的原料要求經(jīng)過(guò)粉碎—黑龍江白酒廠(chǎng)家

    東北優(yōu)質(zhì)高粱配以小麥，大麥，碗豆，利用地下深層礦泉水，經(jīng)過(guò)長(cháng)期低溫發(fā)酵，精心釀制而成。具有酒體豐滿(mǎn)，入口綿甜，窖香濃郁，喝過(guò)不上頭，口不干，頭不痛的特點(diǎn)。本產(chǎn)品采用一次性易拉鐵罐防偽和旋轉式瓶蓋防偽。經(jīng)典百年皖酒采用上等純糧釀
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  • 瓶裝白酒所需的諸多活性物質(zhì)和功能性成分

    又云杜康。有飯不盡，委馀空桑，郁積成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方。"在這里，古人提出剩飯自然發(fā)酵成酒的觀(guān)點(diǎn)，是符合科學(xué)道理及實(shí)際情況的。江統是我國歷史上第一個(gè)提出谷物自然發(fā)酵釀酒學(xué)說(shuō)的人。總之，人類(lèi)開(kāi)始釀造谷物酒，
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